Thứ tư 28/07/2021 11:09
banner-trai-xinh-gai-dep

Ăn uống thế nào để đảm bảo an toàn thực phẩm trong mùa dịch?

An toàn - Thư Thanh

Trước tình hình dịch COVID-19 vẫn tiếp tục diễn biến phức tạp trên cả nước, bên cạnh việc tuân thủ quy định 5K theo Chỉ thị 16 của Thủ tướng Chính phủ, người dân cũng cần đảm bảo an toàn thực phẩm nhằm nâng cao sức khỏe, tăng cường sức đề kháng cho bản thân và gia đình. Sau đây là một số khuyến cáo của Bộ Y tế nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm trong mùa dịch.
Ăn uống thế nào để đảm bảo An toàn thực phẩm trong mùa dịch?
Chế độ ăn uống đảm bảo an toàn thực phẩm sẽ giúp cơ thể bạn có nhiều đề kháng chống lại dịch bệnh.

Hạn chế các món sau để đảm bảo an toàn thực phẩm mùa dịch

1. Giảm lượng muối

Lượng muối ăn hằng ngày của mỗi người lớn là 5g (tương đương với một muỗng cà phê). Do đó, nên sử dụng muối trong chế biến thực phẩm một cách vừa phải, hạn chế sử dụng các loại gia vị hay nước sốt.

Việc sử dụng quá nhiều muối có thể dẫn đến những hậu quả sức khỏe nghiêm trọng. Đặc biệt, trong mùa dịch bệnh, sử dụng nhiều muối trong chế biến thực phẩm có thể ảnh hưởng đến khả năng phòng ngừa, chống lại và phục hồi sau khi bị nhiễm trùng của cơ thể.

Ăn uống thế nào để đảm bảo an toàn thực phẩm trong mùa dịch?
Giảm lượng muối trong chế biến thực phẩm giúp cơ thể bạn phòng, tránh được nhiều bệnh lý nguy hiểm.

2. Giảm chất béo và dầu

Hạn chế các loại thực phẩm như bơ, dầu ăn và mỡ động vật, thay vào đó nên sử dụng các loại chất béo lành mạnh như dầu ô liu, dầu đậu nành, dầu hướng dương… trong bữa ăn.

Sử dụng các loại thịt trắng như thịt gia cầm, cá… hạn chế các loại thịt nhiều chất béo và nên giảm lượng thịt chế biến trong bữa ăn.

Cách chế biến thực phẩm tốt nhất là hấp hoặc luộc.

Ăn uống thế nào để đảm bảo an toàn thực phẩm trong mùa dịch?

Tăng cường sử dụng các loại dầu hạt thay vì mỡ động vật

3. Giảm lượng đường

Hạn chế ăn đồ ngọt và đồ uống chứa quá nhiều đường như: Nước ngọt, nước ép trái cây, nước có chất phụ gia, nước uống năng lượng và thể thao, trà và cà phê pha sẵn, đồ uống có sữa...

Chọn trái cây tươi thay vì đồ ăn nhẹ ngọt như bánh quy, bánh ngọt và sô cô la.

Tránh để trẻ em ăn thức ăn có chứa đường. Không nên thêm muối và đường vào thực phẩm bổ sung cho trẻ dưới 2 tuổi và nên hạn chế đối với những bé lớn hơn.

Ăn uống thế nào để đảm bảo an toàn thực phẩm trong mùa dịch?
Ăn uống thế nào để đảm bảo an toàn thực phẩm trong mùa dịch?

4. Không sử dụng rượu

Uống rượu gây nhiều nguy cơ bệnh tật cho con người, rượu cũng không bảo vệ cơ thể bạn chống lại COVID-19 như nhiều tin đồn mà thậm chí còn có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe hơn.

Nên bổ sung những món sau để tăng cường sức khỏe

1. Ăn nhiều thực phẩm nguyên hạt, trái cây và rau quả

Nên lựa chọn các loại thực phẩm nguyên hạt như ngô chưa chế biến, kê, yến mạch, lúa mì và gạo nâu nếu có thể bởi chúng rất giàu chất xơ và có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.

Đối với đồ ăn nhẹ, chọn trái cây tươi và các loại hạt không ướp muối.

Ăn uống thế nào để đảm bảo an toàn thực phẩm trong mùa dịch?
Uống đủ nước giúp cơ thể khỏe mạnh, thải độc tốt.

2. Uống đủ nước

Nước lọc luôn luôn là sự lựa chọn của sức khỏe, nước lọc có ý nghĩa trong việc điều khiển mọi hoạt động trong cơ thể, điều chỉnh thân nhiệt, giúp tiêu hóa tốt và thải độc. Việc tăng cường nước cho cơ thể sẽ giúp bạn tăng khả năng phòng, ngừa Covid-19 tốt hơn những cơ thể thiếu hoặc mất nước.

5 "chìa khóa vàng" để giữ An toàn thực phẩm do WHO khuyến cáo:

- Luôn giữ sạch sẽ, sử dụng nước và nguyên liệu an toàn.

- Dùng dao và thớt riêng cho loại thịt sống và thịt chín

- Không được ăn thịt của những động vật chết vì bệnh

- Rửa tay giữa mỗi lần chuyển đổi giữa việc chạm vào thực phẩm sống và chín

- Đảm bảo nấu chín kỹ thực phẩm

Công nhân trong khu giãn cách đồng lòng chống dịch Công nhân trong khu giãn cách đồng lòng chống dịch

Đà Nẵng đã thực hiện giãn cách theo Chỉ thị 16 của Thủ tướng Chính phủ tại 4 phường trên địa bàn thành phố. Trong ...

Số ca nhiễm tăng nhanh, công nhân Bình Dương cần được tiêm vắc xin để yên tâm sản xuất Số ca nhiễm tăng nhanh, công nhân Bình Dương cần được tiêm vắc xin để yên tâm sản xuất

Số ca mắc Covid -19 tại Bình Dương hiện tăng nhanh, riêng ngày 18/7 ghi nhận thêm 281 ca nhiễm trong đó có nhiều công ...

Đón người về quê hương Đón người về quê hương

Hàng loạt các địa phương đã chuẩn bị các phương án đón người dân từ TP. HCM về quê. Động thái này đáng được ghi ...

Chia sẻ

Tin cùng chuyên mục

Những vấn đề cần quan tâm trong phòng, chống dịch tại khu công nghiệp

An toàn lao động -

Những vấn đề cần quan tâm trong phòng, chống dịch tại khu công nghiệp

Do mật độ người lao động tập trung đông, công tác quản lý giám sát phòng, chống dịch tại các cơ sở sản xuất kinh doanh trong các KCN gặp nhiều khó khăn; một bộ phận người lao động chưa ý thức tuân thủ các biện pháp phòng, chống dịch... Với việc dịch bệnh Covid-19 lần thứ tư xâm nhập vào các KCN tại nhiều tỉnh thành, công tác phòng, chống dịch tại các KCN đang được đặt ra cấp bách hơn bao giờ hết.

Honda Scoopy 2021 nhập từ Thái Lan về Việt Nam có giá hơn 70 triệu đồng

An toàn -

Honda Scoopy 2021 nhập từ Thái Lan về Việt Nam có giá hơn 70 triệu đồng

Honda Scoopy 2021 phiên bản nhập từ Thái Lan hiện được một doanh nghiệp kinh doanh xe máy tư nhân tại Tp Hồ Chí Minh bán ra với mức giá hơn 70 triệu đồng. Trước đó mẫu xe này đã được nhập về Việt Nam từ Indonesia.

Chỉ thị 15 và Chỉ thị 16 của  Thủ tướng Chính phủ  có gì khác nhau?

An toàn -

Chỉ thị 15 và Chỉ thị 16 của Thủ tướng Chính phủ có gì khác nhau?

Hà Nội vừa quyết định giãn cách xã hội toàn thành phố theo Chỉ thị 16 trong vòng 15 ngày kể từ 6h ngày 24/7. Dưới đây là những điểm khác biệt giữa hai Chỉ thị 15 và Chỉ thị 16 của Thủ tướng Chính phủ để người dân nắm rõ và thực hiện nghiêm túc những nội dung của Chỉ thị.

Suzuki Carry Pro, “người hùng phố thị” mùa giãn cách

An toàn -

Suzuki Carry Pro, “người hùng phố thị” mùa giãn cách

Ưu thế linh hoạt, bền bỉ của mẫu xe tải nhẹ Suzuki Carry Pro đặc biệt phát huy ở các khu đô thị có đường phố chật hẹp, tần suất vận chuyển nhiều. Không chỉ góp phần hiện đại hóa đội xe, Carry Pro còn giúp các nhà vận chuyển giảm chi phí và gia tăng lợi nhuận trên mỗi đơn hàng.

Những nội dung mới về hợp đồng lao động cần tuyên truyền đến người lao động

An toàn lao động -

Những nội dung mới về hợp đồng lao động cần tuyên truyền đến người lao động

Hợp đồng lao động (HĐLĐ) trong Bộ luật Lao động (BLLĐ) luôn giữ vai trò quan trọng số một; vì đây là căn cứ pháp lý chủ yếu làm phát sinh, thay đổi và chấm dứt quan hệ pháp luật lao động; là hình thức pháp lý đáp ứng được nguyên tắc tự do giao kết trong thị trường lao động; ghi nhận các quyền và nghĩa vụ của NLĐ và NSDLĐ; căn cứ pháp lý quan trọng để xem xét giải quyết tranh chấp lao động cá nhân khi có phát sinh. Do đó, những nội dung mới trong BLLĐ năm 2019 về vấn đề này cần được tuyên truyền sâu rộng đến NLĐ.

ATTP, dinh dưỡng cho người lao động, cán bộ phòng, chống COVID-19 tại KCN, khu cách ly

An toàn -

ATTP, dinh dưỡng cho người lao động, cán bộ phòng, chống COVID-19 tại KCN, khu cách ly

Để bảo đảm ATTP góp phần vào việc khống chế, đẩy lùi dịch bệnh, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế ban hành công văn số 1354/ATTP-NĐTT ngày 14/7/2021 về việc bảo đảm ATTP và chế độ dinh dưỡng cho người lao động, cán bộ tham gia công tác phòng, chống dịch COVID-19 tại cơ sở sản xuất, kinh doanh, khu công nghiệp, khu cách ly.

Đọc thêm

Infographic: 10 lời khuyên an toàn dinh dưỡng trong mùa dịch COVID-19

An toàn -

Infographic: 10 lời khuyên an toàn dinh dưỡng trong mùa dịch COVID-19

Đảm bảo an toàn dinh dưỡng cho người dân và gia đình sẽ là lá chắn sức khỏe quan trọng nhằm tăng cường sức đề kháng, phòng, chống dịch. Sau đây là 10 lời khuyên về an toàn dinh dưỡng trong mùa dịch COVID-19.

Xây dựng cơ sở dữ liệu quản lý thông tin an toàn SKNN của NLĐ ngành Xây dựng

An toàn lao động -

Xây dựng cơ sở dữ liệu quản lý thông tin an toàn SKNN của NLĐ ngành Xây dựng

Hiện nay, việc quản lý dữ liệu (QLDL) an toàn sức khỏe nghề nghiệp (ATSKNN) của NLĐ trong lĩnh vực xây dựng được lưu trữ ở 2 dạng chính là file mềm và bản giấy, nên thường bị thất lạc. Do đó, yêu cầu xây dựng cơ sở dữ liệu (CSDL) phục vụ cho việc quản lý thông tin, truy xuất dữ liệu báo cáo tổng hợp được đặt ra bức thiết. Đây là bước quan trọng cho quá trình xây dựng phần mềm quản lý trong tương lai.

Toyota Corolla Altis giảm giá 40 triệu, chuẩn bị đón phiên bản mới

An toàn -

Toyota Corolla Altis giảm giá 40 triệu, chuẩn bị đón phiên bản mới

Chiếc sedan hạng C Toyota Corolla Altis đang được giảm tới 40 triệu tại đại lý, đưa giá bán thực tế chỉ chưa tới 700 triệu đồng.

Bình Dương:Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam thăm, kiểm tra công tác phòng dịch tại doanh nghiệp

An toàn -

Bình Dương:Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam thăm, kiểm tra công tác phòng dịch tại doanh nghiệp

Trước diễn biến tình hình dịch bệnh căng thẳng tại tỉnh Bình Dương, sáng 20/7, Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam đã dẫn đầu Đoàn công tác Trung ương thăm, làm việc và kiểm tra công tác phòng, chống dịch Covid-19 tại Công ty TNHH Yazaki EDS Việt Nam, TP Dĩ An; Khu điều trị Covid-19 ở phường Phú Chánh, TX.Tân Uyên; Công ty Cổ phần Khí đặc biệt Việt Nga, tại KCN Việt Nam - Singapore 2A, Phú Chánh, TX.Tân Uyên.

Xem phiên bản di động