Thứ hai 25/01/2021 12:12
nh-vietcombank

Bánh trôi, bánh chay và "tình quân dân” trong khu cách ly quân đội

Ăn, ở - Song Ngân

Thấu hiểu cảm giác của các công dân đang chấp hành cách ly tập trung xa nhà, thiếu thốn tình cảm, hôm nay (26/3), Tiểu đoàn 14, Sư đoàn 308 (Quân đoàn I) đã tổ chức nấu bánh trôi, bánh chay nhằm giúp công dân trong khu cách ly cảm nhận hương vị truyền thống của quê hương.    
banh troi banh chay va tinh quan dan trong khu cach ly quan doi
Anh Lâm - đại diện hãng Vietnam Airlines tại Nhật (người mặc áo đen) vui vẻ tham gia làm bánh trôi, bánh chay

Anh Lê Văn Lâm - đại diện của hãng hàng không Vietnam Airlines tại Fushka (Nhật Bản) vào khu cách ly tập trung tại Tiểu đoàn 14, Sư đoàn 308 từ ngày 22/3. Từ Nội Bài anh về trụ sở Tiểu đoàn 14, Sư đoàn 308 (Quân đoàn I) tại thôn Long Phú, xã Hòa Thạch, huyện Quốc Oai, TP. Hà Nội cách ly. Hôm nay, ngoài việc thông báo cho lãnh đạo của Hãng và người thân về tình hình sức khỏe, điều kiện sinh hoạt, anh còn vui vẻ tham gia làm bánh trôi, bánh chay tại đơn vị. Anh Lâm chia sẻ thật sự rất vui vì cảm nhận được hương vị quê hương, tình anh em, đồng chí gần gũi, thân thiết tại đây.

Cùng làm bánh với anh Lâm là bạn Nguyễn Tiến Long - 20 tuổi, quê ở Thành phố Hải Dương, tỉnh Hải Dương là người trẻ nhất trong đội làm bánh. Long là du học sinh Nhật Bản, bay từ Osaka về sân bay Nội Bài để tránh dịch Covid-19. Kể từ khi về đây cách ly, Long thấy yên tâm, vui vẻ bởi buổi sáng, buổi chiều cùng các anh em trong khu cách ly chơi thể thao, bóng chuyền, chạy bộ. Không gian xanh mát, thoáng đãng, rất có lợi cho sức khỏe. Ngoài những bữa ăn đủ dinh dưỡng, hôm nay, Long còn được tự tay nặn bánh trôi, bánh chay - loại bánh mà khi ở nhà, chỉ có bà và mẹ em làm.

banh troi banh chay va tinh quan dan trong khu cach ly quan doi
Nguyễn Tiến Long (20 tuổi) quê ở Hải Dương lần đầu tiên tự tay làm bánh

Còn với anh Bùi Đăng Hải (quê ở huyện Thanh Sơn, tỉnh Nghệ An), đây là lần đầu tiên từ trong 30 năm kể từ khi sinh ra, anh được biết đến Tết Hàn thực và loai bánh này mà người dân miền Bắc thường dâng lên tổ tiên. Anh hiểu thêm về một nét đẹp văn hóa của người Việt.

“Lần đầu tiên ăn bánh, em cảm nhận được vị lạ” - anh Bùi Đăng Hải cho biết.

Tất cả 124 công dân cách ly tập trung tại đây đều được thưởng thức món bánh trôi, bánh chay mang hương vị cổ truyền. Có người xa nhất là ở tỉnh Bến Tre. Người gần nhất thì nhà ở trung tâm thành phố Hà Nội. Đối với họ, 14 ngày cách ly tập trung theo quy định không có gì khó nhọc. Ngoài việc đo thân nhiệt, kiểm tra sức khỏe, thực hiện nghiêm việc đeo khẩu trang, sát khuẩn, vệ sinh phòng dịch theo yêu cầu. Họ được “sống chậm lại” với những giây phút thảnh thơi, trong một không gian trong lành và màu xanh của cây cỏ.

banh troi banh chay va tinh quan dan trong khu cach ly quan doi
Các công dân vui chơi trong khu cách ly

Theo Đại úy Bùi Văn Tuấn - Tiểu đoàn trưởng Tiểu đoàn 14 (Sư đoàn 308, Quân đoàn I), tác giả ý tưởng nấu bánh trôi, bánh chay cho biết: Thực hiện chỉ đạo của Quân đoàn I và Sư đoàn 308 về tổ chức tốt công tác cách ly tập trung, Tiểu đoàn 14 đã chuẩn bị cơ số giường và đảm bảo các điều kiện đón tiếp công dân cách ly. Trong đó, quan tâm làm tốt công tác khử trùng, khử khuẩn, theo dõi sức khỏe công dân. Đồng thời, tạo điều kiện về cảnh quan, môi trường sống và những hoạt động tinh thần ý nghĩa để công dân có tâm trạng thoải mái, tăng cường sức khỏe, đề kháng với Covid-19.

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn trong quá trình tổ chức nấu bánh, Đại úy Bùi Văn Tuấn cho biết: Đơn vị đã chia thành các tổ phụ trách các công đoạn khác nhau từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khi nấu bánh. Tất cả các công dân cách ly tự làm bánh nhưng phải đeo găng tay và khẩu trang trong quá trình làm bánh.

banh troi banh chay va tinh quan dan trong khu cach ly quan doi
Những bạn trẻ hào hứng thả bánh vào nồi

Bánh trôi, bánh chay là món ăn quen thuộc, gần gũi mà ngày thường ai cũng dễ dàng tìm thấy. Nhưng với các công dân cách ly ở đây, những viên bánh tròn tròn, trắng trắng, có vị ngọt gợi nhớ cho họ về một cái Tết cổ truyền và cảm nhận rõ tình cảm quân dân, tình cảm “đồng bào” giữa những người xa xứ.

banh troi banh chay va tinh quan dan trong khu cach ly quan doi
Háo hức cùng làm bánh
banh troi banh chay va tinh quan dan trong khu cach ly quan doi Covid-19: Cập nhật thông tin mới nhất ngày 26/3

Tính đến 7h sáng ngày 26/3, Covid -19 đã xuất hiện ở 198 quốc gia và vùng lãnh thổ, trên 468.000 ca nhiễm bệnh với ...

banh troi banh chay va tinh quan dan trong khu cach ly quan doi Cuộc sống của người dân gần khu cách ly người nghi nhiễm Covid - 19 tại Cần Giờ ra sao?

Huyện đảo Cần Giờ, TP.HCM hiện đang có khoảng 10 khu cách ly người nghi nhiễm là các khách sạn, khu nghỉ dưỡng và một ...

banh troi banh chay va tinh quan dan trong khu cach ly quan doi Dừng hay không dừng xuất khẩu gạo?

Đây là tranh cãi vừa bùng lên hai ngày qua, sự việc càng xôn xao khi Thủ tướng chỉ đạo dừng xuất khẩu gạo ngày ...

Chia sẻ

Tin cùng chuyên mục

Cả nhà ăn Tết với 2,8 triệu đồng: Chuyện của một công nhân

Ăn, ở -

Cả nhà ăn Tết với 2,8 triệu đồng: Chuyện của một công nhân

Chưa đầy 20 ngày nữa, cả nước sẽ đón chào Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021 trong không khí đầm ấm, vui tươi. Nhưng với gia đình chị Triệu Thị Hoa – một công nhân có hoàn cảnh khó khăn, đây là cái Tết gia đình chị phải “thắt chặt lưng, buộc chặt bụng”.

Công nhân lao động Thủ đô tưng bừng mua sắm tại phiên chợ 0 đồng

Ăn, ở -

Công nhân lao động Thủ đô tưng bừng mua sắm tại phiên chợ 0 đồng

Nằm trong khuôn khổ chương trình “Tết sum vầy” năm 2021 do Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) TP Hà Nội tổ chức, phiên chợ 0 đồng thu hút sự tham gia mua sắm các mặt hàng thiết yếu cho dịp Tết Nguyên đán của gần 1000 công nhân lao động Thủ đô.

"Phiên chợ giúp công nhân chúng tôi mua được nhiều sản phẩm giá rẻ, chất lượng lắm!"

Đời sống công nhân -

"Phiên chợ giúp công nhân chúng tôi mua được nhiều sản phẩm giá rẻ, chất lượng lắm!"

Đó là lời chia sẻ thật lòng của chị Bắc đang làm việc tại Công ty CP Dệt May Phong Lan (huyện Hóc Môn, TP HCM). Nhờ có phiên chợ nghĩa tình này mà công nhân đi chợ mua hàng không phải nhìn giá. Vì tất cả sản phẩm hầu như đều rẻ hơn so với thị trường đến khoảng 50%.

Đặc biệt quan tâm đến người lao động không về quê ăn Tết vì khó khăn

Ăn, ở -

Đặc biệt quan tâm đến người lao động không về quê ăn Tết vì khó khăn

Mặc dù 2020 là năm có nhiều biến động và khó khăn vì dịch Covid - 19 bùng phát. Nhưng không vì thế mà LĐLĐ Bình Dương cùng công đoàn các cấp giảm đi sự chăm lo đối với người lao động. Đặc biệt trong dịp Tết Tân Sửu 2021 tới đây, những người lao động không về quê ăn Tết sẽ được thăm hỏi, động viên tận phòng trọ.

BIDV tặng 60.000 suất quà Tết cho đồng bào nghèo

Ăn, ở -

BIDV tặng 60.000 suất quà Tết cho đồng bào nghèo

Dịp Tết Nguyên đán 2021, Ngân hàng TMCP Đầu tư và Phát triển Việt Nam (BIDV) dành tặng 60.000 suất quà với tổng trị giá 30 tỷ đồng tới đồng bào nghèo, chịu ảnh hưởng bởi thiên tai, người lao động có hoàn cảnh khó khăn. Đây là hoạt động ý nghĩa thường niên được BIDV thực hiện liên tục trong nhiều năm qua, nhận được sự ủng hộ và ghi nhận của các địa phương, người dân trong cả nước.

Còn đó nỗi buồn Huê Phong!

Việc làm -

Còn đó nỗi buồn Huê Phong!

Không tìm được việc làm mới, nợ tiền thuê trọ, ở lại TP.HCM ăn Tết vì không kiếm đâu ra tiền mua vé tàu xe… là tình cảnh của không ít anh chị em công nhân từng làm việc tại Công ty Cổ phần Giày da Huê Phong (Công ty Huê Phong, quận Gò Vấp, TP.HCM).

Đọc thêm

“Tiền này em sẽ để dành mua áo quần mới gửi về quê cho con mặc Tết”

Ăn, ở -

“Tiền này em sẽ để dành mua áo quần mới gửi về quê cho con mặc Tết”

“Với số tiền được các bác tặng, em sẽ mua bộ quần áo mới gửi về cho con trai. Con lớn của em gửi ở quê với ông bà ngoại, 4 năm rồi không được ăn Tết cùng cha mẹ. Thương lắm nhưng vì hoàn cảnh cả, biết làm thế nào được”

An toàn cho trẻ em ở các khu vui chơi: Phải tuyệt đối!

Ăn, ở -

An toàn cho trẻ em ở các khu vui chơi: Phải tuyệt đối!

Các trung tâm vui chơi, giải trí là địa điểm thu hút rất nhiều trẻ em đến chơi. Tuy nhiên, hiện nay chất lượng các trang thiết bị phục vụ trẻ em tại nhiều khu vui chơi, đã cũ, hỏng, xuống cấp, không đảm bảo an toàn cho trẻ. Bên cạnh đó sự lơ là, lơ là, tắc trách và chủ quan đã nhiều lần phải đánh đổi bằng tính mạng con trẻ.

Người lao động cần được khám định kỳ để đảm bảo sức khỏe

Ăn, ở -

Người lao động cần được khám định kỳ để đảm bảo sức khỏe

Vấn đề sức khỏe, bệnh nghề nghiệp của người lao động từ trước đến nay đều được Công đoàn cơ sở và đại diện doanh nghiệp quan tâm. Không chỉ đơn giản là kiểm tra sức khỏe định kỳ mà đây còn là hoạt động thể hiện sự chăm lo đến đoàn viên người lao động của mình.

Mua hàng hiệu với giá… rất công nhân khi đi phiên chợ Xuân của Công đoàn Dệt May VN

Ăn, ở -

Mua hàng hiệu với giá… rất công nhân khi đi phiên chợ Xuân của Công đoàn Dệt May VN

Nhiều mặt hàng như áo, quần, đầm váy… có thương hiệu được sản xuất bởi các thành viên thuộc Tập đoàn Dệt May Việt Nam được giảm giá từ 30 – 70% trong chương trình “Tết sum vầy – Ngày hội công nhân – Phiên chợ nghĩa tình Xuân” do Công đoàn Dệt may Việt Nam phối hợp cùng Tập đoàn Dệt may Việt Nam tổ chức lần lượt ở 3 miền Trung – Nam – Bắc đã mang đến cơ hội “được mua hàng hiệu với giá rất… công nhân” cho người lao động thuộc Tập đoàn.

Muôn kiểu chống rét của công nhân lao động

Ăn, ở -

Muôn kiểu chống rét của công nhân lao động

Miền Bắc đang trong những ngày lạnh sâu, có thời điểm nhiệt độ giảm xuống dưới 10 độ C khiến việc sinh hoạt, lao động của công nhân gặp nhiều khó khăn.

Xem phiên bản di động