Thứ ba 22/09/2020 20:19

Công ty Mekophar: Bếp ăn 5S ấm lòng người lao động trong mùa dịch Covid-19

Công đoàn Việt Nam - Thu Chinh

Trong khi dịch Covid -19 đang hoành hành và trở thành nỗi lo lắng của nhiều người, thì bếp ăn miễn phí của Công ty CP Hóa - Dược phẩm Mekophar (dưới đây gọi tắt là Công ty Mekophar) đã làm ấm lòng người lao động bằng những bữa ăn giàu dinh dưỡng.      
cong ty mekophar bep an 5s am long nguoi lao dong trong mua dich covid 19
Người lao động vui với bữa ăn, trước khi có dịch Covid-19.

Ở Công ty Mekophar, mọi cán bộ, công nhân viên gặp nhau đều nở một nụ cười và một lời chào. Đến giờ ăn ca, họ lại cùng nhau bước vào nhà ăn rộng gần 1.000m2 được công ty cải tạo lại trên nền nhà ăn cũ để thưởng thức những món ăn do chính nhà bếp của công ty chế biến.

Bữa ăn ca vào lúc 3 giờ chiều, nhà bếp thường xuyên thay đổi món cho công nhân, trong thực đơn còn có món bún bò Nam Bộ. Đây là món mà rất nhiều người yêu thích và đánh giá, cách chế biến của “bếp trưởng” của nhà ăn còn ngon hơn cả cửa hàng bên ngoài.

Tại bếp ăn này, công ty và Công đoàn cũng áp dụng triển khai Chương trình 5S trong mọi quy trình từ khâu sơ chế, chế biến đến tổ chức bữa ăn. Nhà ăn được cải tạo thông thoáng, bố trí gọn ghẽ, sạch sẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Hơn 20 năm kế từ khi hoạt động đến nay, bếp ăn chưa để xảy ra sự cố nào mất an toàn vệ sinh thực phẩm.

cong ty mekophar bep an 5s am long nguoi lao dong trong mua dich covid 19
Khu vực chế biến món ăn của nhà bếp.

"Chị" Tăng Hà Nữ - cán bộ cấp dưỡng phụ trách nhà ăn năm nay đã hơn 60 tuổi. Dù đã nghỉ hưu, "chị" vẫn được Công đoàn công ty tín nhiệm, mời về làm “bếp trưởng” cho bếp ăn này. Từng làm việc tại công ty, hiểu khẩu vị của người lao động, "chị" rất chịu khó tìm tòi học hỏi để chế biến những món ăn giàu dinh dưỡng để làm phong phú thực đơn.

Bằng kinh nghiệm cá nhân tích lũy được trong nhiều năm, "chị" đã nấu những món ăn được người lao động rất yêu thích. Như món bún bò vào lúc 3 giờ chiều là món rất phổ biến ở Nam Bộ. Nhưng mỗi địa phương lại có một kỹ thuật chế biến khác nhau. Bằng kinh nghiệm của mình, "chị" đã tự nấu, tự thử, đến khi đưa vào thực đơn thì tất cả mọi người đều khen ngợi.

“Quan trọng nhất là mỗi khi Công đoàn và người lao động góp ý về món ăn để ngày càng ngon hơn thì “bếp trưởng” không tự ái. Và tại bếp ăn này luôn có sự tương tác giữa Công đoàn - cán bộ cấp dưỡng - người lao động để làm sao nấu được những bữa ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng với chi phí hợp lý nhất”, DS. Võ Thanh Vân - Chủ tịch Công đoàn cơ sở Công ty Mekophar chia sẻ.

Thực đơn được thay đổi theo tuần, đi kèm với suất ăn miễn phí là sữa chua, nước uống được mua với giá gốc cho người lao động . Cùng với đó là sữa tươi, nước giải khát là món tráng miệng. Tất cả là miễn phí.

Với anh Mân, chị Hạnh đều làm việc tại công ty với thu nhập bình quân 9 triệu đồng/người/tháng. Cuộc sống nơi đô thị đắt đỏ, chi phí sinh hoạt cao lại phải lo cho con ăn học nên việc công ty, Công đoàn tổ chức bữa ăn miễn phí, giàu dinh dưỡng cho người lao động đã giúp cho vợ chồng anh tiết kiệm được chi phí sinh hoạt. Mỗi ngày, anh đều thích đến ăn cơm của bếp bởi những món ăn ngon do Công đoàn chuẩn bị sạch sẽ, đủ dưỡng chất.

cong ty mekophar bep an 5s am long nguoi lao dong trong mua dich covid 19
"Chị" Tăng Hà Nữ - bếp trưởng nhà ăn Công ty Mekophar (bên phải).

Vào mỗi bữa ăn, DS. Võ Thanh Vân - Chủ tịch Công đoàn Công ty Mekophar luôn ân cần hỏi han người lao động: "Hôm nay em ăn có ngon miệng không?".

"Được thành lập từ ngày đất nước giải phóng, Công ty Mekophar là đơn vị có truyền thống coi người lao động là vốn quý của doanh nghiệp. Công ty hiện có hơn 700 cán bộ, CNVCLĐ. Trong đó, có nhiều gia đình đã gắn bó với công ty qua nhiều thế hệ. Trong đó có 68 gia đình cán bộ của Công ty Mekophar có nhiều thế hệ tham gia ngành Y tế. Đặc biệt có gia đình có cả cha, mẹ, con, dâu, rể đều làm trong ngành, là tấm gương cho nhiều người lao động noi theo. Vì vậy, việc tổ chức những bữa ăn ca miễn phí cũng nhằm thể hiện truyền thống chăm lo cho người lao động của doanh nghiệp, để họ yên tâm gắn bó và đạt hiệu quả cao trong công việc", DS. Võ Thanh Vân - Chủ tịch Công đoàn Công ty Mekophar cho biết thêm.

Ăn ngon, và tin tưởng, người lao động của công ty còn “đặt hàng” nhà bếp nấu suất ăn mặn để mang về nhà, sử dụng trong bữa ăn gia đình.

Trước tình hình dịch bệnh Covid -19 diễn biến phức tạp, Công đoàn và bếp ăn đã tổ chức thay đổi lịch ăn ca, chia nhỏ thành nhiều bữa để giảm tập trung đông người. Bếp ăn và dụng cụ ăn uống thường xuyên được vệ sinh, sát khuẩn để đảm bảo an toàn cho người lao động.

cong ty mekophar bep an 5s am long nguoi lao dong trong mua dich covid 19 Covid-19: Cập nhật thông tin mới nhất ngày 18/3

Tính đến 7h ngày 18/3, tình hình dịch bệnh Covid -19 trên thế giới diễn biến phức tạp. Covid -19 đã xuất hiện ở 165 ...

cong ty mekophar bep an 5s am long nguoi lao dong trong mua dich covid 19 Thức ăn nhà nấu "cứu cánh" cho lao động thất nghiệp do dịch Covid -19

Mùa dịch Covid-19 kéo dài, nhiều người lao động lao đao vì nghỉ việc không lương. Hàng trăm chi phí sinh hoạt buộc họ phải ...

cong ty mekophar bep an 5s am long nguoi lao dong trong mua dich covid 19 ‘Vaccine’ cho gian dối

Dịch Covid-19 đang bước vào giai đoạn mới với nhiều diễn biến phức tạp. Việc tìm kiếm phương thuốc giải cho căn bệnh này có thể ...

cong ty mekophar bep an 5s am long nguoi lao dong trong mua dich covid 19 Tiếp viên Vietnam Airlines dương tính COVID-19 và lịch trình đi lại

Bệnh nhân là nữ tiếp viên hàng không N.T.D. (SN 1990, trú tại số 1D, ngách 12, ngõ 250 Khương Trung, Thanh Xuân, Hà Nội).

cong ty mekophar bep an 5s am long nguoi lao dong trong mua dich covid 19 Bộ Y tế: Hướng dẫn những việc cần làm khi có biểu hiện sốt, ho, đau họng, khó thở

Bộ Y tế vừa đưa hướng dẫn cụ thể đối với người dân khi có những biểu hiện (sốt, ho, đau họng, khó thở) trong ...

Chia sẻ

Tin cùng chuyên mục

Báo chí đồng hành cùng công nhân, công đoàn trong đại dịch Covid-19

Công đoàn Việt Nam -

Báo chí đồng hành cùng công nhân, công đoàn trong đại dịch Covid-19

Trong bối cảnh đại dịch Covid-19 tái bùng phát, tổ chức Công đoàn đã tham gia cùng hệ thống chính trị và các doanh nghiệp trong việc đảm bảo an toàn phòng chống dịch tại các cơ quan, nhà xưởng, đồng thời có các giải pháp chăm lo, hỗ trợ người lao động gặp khó khăn. Những hoạt động đó đã được báo chí ghi nhận, phản ánh kịp thời và nhận được nhiều phản hồi tích cực trong xã hội.

Điểm mới về công nhân, công đoàn trong Dự thảo các văn kiện Đại hội XIII của Đảng

Nghiên cứu - Trao đổi -

Điểm mới về công nhân, công đoàn trong Dự thảo các văn kiện Đại hội XIII của Đảng

Chủ tịch Hồ Chí Minh, người sáng lập, rèn luyện Đảng ta, từ rất sớm đã có những chỉ dẫn về vai trò của tổ chức Công đoàn đối với công nhân. Vận dụng tư tưởng của Người, Đảng ta luôn chủ trương xây dựng giai cấp công nhân (GCCN) và phát triển tổ chức Công đoàn dưới sự lãnh đạo của Đảng Cộng sản Việt Nam.

"Nét đẹp công đoàn và người lao động" - Những tấm lòng nhân ái

Hoạt động -

"Nét đẹp công đoàn và người lao động" - Những tấm lòng nhân ái

Trong hàng nghìn bức ảnh được các tác giả gửi về cuộc thi “Nét đẹp công đoàn và người lao động”, có rất nhiều bức ảnh ghi lại khoảnh khắc đẹp về những hoạt động thiện nguyện, tình nguyện do công đoàn tổ chức. Đây không chỉ là những hình đẹp mà còn mang đến cho chúng ta những thông điệp vô cùng ý nghĩa.

Những nỗ lực gắn kết  người lao động và doanh nghiệp

Hoạt động -

Những nỗ lực gắn kết người lao động và doanh nghiệp

Xây dựng quan hệ lao động (QHLĐ) hài hòa, ổn định là nhằm đảm bảo lợi ích cho cả doanh nghiệp (DN) lẫn người lao động, thúc đẩy sản xuất kinh doanh, tạo ổn định xã hội. Với tỉnh Khánh Hòa, điều này càng trở nên quan trọng hơn bởi địa phương có nhiều DN và đang trong lộ trình đạt được số lượng DN phát triển bền vững, đủ sức cạnh tranh trên thị trường trong nước và khu vực.

Hết lòng vì sự nghiệp ươm những “mầm xanh” của đất nước

Công đoàn Việt Nam -

Hết lòng vì sự nghiệp ươm những “mầm xanh” của đất nước

“Ai cũng bảo giáo viên là một nghề cao quý, thanh tao... Và tôi cũng không ngoại lệ, tôi luôn tự hào khi được làm cô giáo mầm non - một nghề đặc biệt khi mà chúng tôi không chỉ “dạy” mà còn “dỗ”, không chỉ giáo dục mà còn chăm sóc, yêu thương trẻ như chính con của mình”, đó là lời bộc bạch của cô Vũ Thị Kim Thoa – giáo viên Trường Mầm non Quan Hoa (Cầu Giấy, Hà Nội).

Bối cảnh hiện nay và nhu cầu đổi mới lý luận công đoàn

Nghiên cứu - Trao đổi -

Bối cảnh hiện nay và nhu cầu đổi mới lý luận công đoàn

Hiện nay, Tổng Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) Việt Nam đang xây dựng Đề án đổi mới tổ chức và hoạt động Công đoàn Việt Nam. Trong bối cảnh hội nhập sâu rộng, Tổng Liên đoàn cần chủ trì liên kết các cơ quan nghiên cứu và các nhà khoa học để có những chương trình nghiên cứu cho một chặng đường phát triển mới của Công đoàn Việt Nam.

Đọc thêm

Nghĩa tình Công đoàn với người lao động trong lúc dịch bệnh khó khăn

Hoạt động -

Nghĩa tình Công đoàn với người lao động trong lúc dịch bệnh khó khăn

Không thể phủ nhận được vai trò của Công đoàn trong đời sống người lao động, đặc biệt trong lúc khó khăn do dịch bệnh Covid-19 từ đầu năm đến nay. Ngoài những hỗ trợ bằng tiền mặt, phần quà có giá trị đến người lao động, con em công nhân… những "Phiên chợ Công đoàn 0 đồng" được tổ chức để công nhân lao động được mua hàng giá rẻ, chất lượng.

Giúp công nhân biết cách sử dụng điện tiết kiệm, an toàn

Công đoàn Việt Nam -

Giúp công nhân biết cách sử dụng điện tiết kiệm, an toàn

Nhiều công nhân, người lao động có cuộc sống rất đơn giản, chỉ quanh quẩn quãng đường từ nhà đến nơi làm việc mà ít tìm hiểu xung quanh. Đặc biệt là những vấn đề như an toàn PCCC, an toàn điện và cách sử dụng điện tiết kiệm. Chính vì thế LĐLĐ tỉnh Trà Vinh cùng Công ty Điện lực Trà Vinh hướng dẫn người lao động sử dụng điện an toàn tiết kiệm.

Sôi nổi các phong trào thể thao cho người lao động

Hoạt động -

Sôi nổi các phong trào thể thao cho người lao động

Trong hàng trăm bức ảnh được các tác giả gửi về cuộc thi “Nét đẹp công đoàn và người lao động”, có rất nhiều bức ảnh ghi lại khoảnh khắc đẹp về các phong trào thể dục thể thao do công đoàn tổ chức. Đây là hoạt động rất ý nghĩa, góp phần nâng cao sức khỏe, tinh thần đoàn kết cho công nhân viên chức lao động.

Chia sẻ khó khăn với lao động nghèo ở Quảng Nam sau dịch

Hoạt động -

Chia sẻ khó khăn với lao động nghèo ở Quảng Nam sau dịch

Chia sẻ khó khăn với người lao động tại các Khu công nghiệp trên địa bàn tỉnh Quảng Nam, hôm 17/9, ông Phan Xuân Quang, Chủ tịch Liên đoàn Lao động tỉnh Quảng Nam đã đến thăm, trao 63 suất quà, trị giá 80 triệu đồng tặng những hoàn cảnh hết sức khó khăn do ảnh hưởng bởi dịch Covid- 19. Ngoài ra, bằng nguồn vận động của UMMT Tổ quốc Việt Nam tỉnh Quảng Nam, Công đoàn các cấp cũng đã hỗ trợ 1.000 suất quà, mỗi suất 250 ngàn đồng cho những lao động nghèo trên địa bàn.

Thái Bình: Gần 650 triệu đồng hỗ trợ được trao cho CNLĐ bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19

Hoạt động -

Thái Bình: Gần 650 triệu đồng hỗ trợ được trao cho CNLĐ bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19

Gần 650 triệu đồng đã được Liên đoàn Lao động tỉnh Thái Bình trao hỗ trợ cho đoàn viên, người lao động Công ty TNHH May mặc VJONE (xã Hồng Bạch, huyện Đông Hưng) bị ảnh hưởng bởi đại dịch Covid-19. Đoàn công tác đi nắm tình hình sản xuất kinh doanh và đời sống người lao động Công ty TNHH May mặc VJONE gồm các đồng chí: Ngô Đông Hải, Ủy viên dự khuyết Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy; Nguyễn Khắc Thận, Tỉnh ủy viên, Phó Chủ tịch Thường trực phụ trách UBND tỉnh; Bùi Xuân Vinh, Tỉnh ủy viên, Chủ tịch Liên đoàn Lao động tỉnh; lãnh đạo huyện Đông Hưng…

Xem phiên bản di động